5,95 € / 180g; Art. 1203

Schwarze Oliven getrocknet mit Knoblauch, Olivenöl extravergine und Peperoncini

Die San Vicario Oliven wachsen in Süditalien und werden direkt vor Ort auch gleich verarbeitet. Es sind traditionelle Sorten mit Charakter, keine standardisierte Ware. Sie werden nicht entsteint, weil durch das Entsteinen der Charakter der Olive verloren geht. Die Lake oder das Öl spült bei entsteinten Oliven den Geschmack aus den Oliven. Wie bei allen anderen San Vicario Artikeln ist der Zukauf von Rohware aus anderen Ländern tabu. San Vicario verwendet ausschließlich in Italien angebaute Früchte und Gemüse.