Unser Sortiment ist regional orientiert. Manchmal sind aber sonnengereifte Fruchtgemüse aus Spanien die bessere Wahl.
Strategien zur Nachhaltigkeit
Strategien zur Nachhaltigkeit bestehen in der Regel aus drei Teilen: Effizienz, Konsistenz und Suffizienz.
„MORE THAN HONEY“
Der Film MORE THAN HONEY geht um Menschen und Bienen, Fleiss und Gier, um Superorganismen und Schwarmintelligenz.
Haselkätzchen-Tee
Ein paar warme Tage und plötzlich sind überall die Haselbüsche übersät mit flauschig blühenden Haselkätzchen.
Kräuterspirale
Ein insektenfreundlicher Garten lebt von seiner Pflanzen- und Strukturvielfalt. Wie wäre es da, eine Trockenmauer als „Kräuterspirale“ anzulegen?
Wahre Lebensmittel-Kosten
Die “wahren Kosten” von Lebensmitteln zu ermitteln, ist ein erster Schritt zu mehr Nachhaltigkeit und sozialer Gerechtigkeit.
Kühe auf die Weide
Weiden sind Nahrungs- und Lebensraum für Insekten, Vögel und andere Wildtiere. Um das zu erhalten, braucht es Beweidung von Rindern und anderen Wiederkäuern.
Licht aus – Nacht an
Seit rund drei Milliarden Jahren steuert der Hell-/Dunkelrhythmus in den Genen fast aller Organismen alle lebenswichtigen Prozesse wie Wach- und Schlafphasen sowie Zell-Reparatur und -Regeneration.
Essbare Stadt
Hochbeete in der Fußgängerzone, Obststräucher am Spielplatzrand, Gemüsebeete zwischen grünen Parkflächen: Essbare Städte können ganz unterschiedlich gestaltet sein.
BioBoden Genossenschaft
Boden ist keine Ware und auch kein Spekulationsobjekt. Landwirtschaftliche Nutzfläche war und ist ein knappes Gut und wird es immer bleiben.