Weiden sind Nahrungs- und Lebensraum für Insekten, Vögel und andere Wildtiere. Um das zu erhalten, braucht es Beweidung von Rindern und anderen Wiederkäuern.
Zitronenmarmelade
fein-herber Fruchtgenuss, ohne maschinelle oder enzymatische Behandlung zum Entfernen der Schalen
Orangenmarmelade
aus frischen Früchten der Sorte „Arancia di Ribera Navel/Washington“, fruchtig-süß, ohne Bitterorangenzusatz
Oliven Condite
Schwarze Oliven getrocknet mit Knoblauch, Olivenöl extravergine und Peperoncini aus Süditalien
San Vicario
Masseria San Vicario bringt seit Anfang der 1990er Jahre originale, authentische und biologische Feinkost aus Apulien auf deutsche Tische.
Elbwild
Regionales Wild aus der Naturlandschaft Elbe rund um Hamburg, von erfahrenen Jägern gezielt „stressarm“ erlegt und direkt vor Ort fachgerecht vorbereitet.